Bandung tidak hanya terkenal karena tempat wisatanya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang dimilikinya. Kota Bandung memiliki berbagai macam hidangan khas yang enak dan menggugah selera, menjadikannya surga bagi para pencinta kuliner.
Kulinernya tentu sangat beragam, mulai dari makanan khas Sunda, seperti cimplung dan terong raos, hingga makanan khas dari berbagai negara yang telah diadaptasi dan diberi sentuhan lokal. Salah satu keunikan kuliner Bandung adalah variasi produk bakery, seperti bolen dan brownies yang menjadi oleh-oleh favorit para wisatawan.
Bolen adalah salah satu kue khas Bandung yang terbuat dari adonan pastry yang renyah dan lembut serta diisi dengan berbagai macam isian. Isian paling umum dan populer adalah pisang dan keju, sehingga sering disebut sebagai pisang bolen.
Ngomongin bolen, di artikel kali ini saya akan memberikan rekomendasi tempat bakery di Bandung yang menjual aneka bolen dan camilan khas Bandung lainnya. Saya sering membeli produk-produk bakery di tempat tersebut karena cocok sekali untuk dijadikan oleh-oleh.
Semoga saja artikel ini bisa menjadi referensi untuk teman-teman yang sedang mencari tempat oleh-oleh dan makanan autentik Bandung lainnya. Siapa tau bosan kan kalau beli makanan atau buah tangan lain di tempat yang itu-itu aja. Stay tuned!
Nama tokonya adalah Yanie's Cookies yang lokasinya ada di Jalan Teuku Angkasa No.40, Bandung. Yanie's Cookies ini ada di daerah Dago/Dipatiukur, patokan mudahnya itu ada di seberang Gado-Gado Teuku Angkasa. Orang Bandung pasti sudah sangat familiar sama daerahnya.
Sebagai informasi, area parkir di Yanie's Cookies ini bisa dibilang tidak terlalu besar, tetapi cukup menampung satu sampai dua mobil. Jika teman-teman ke sini menggunakan mobil atau motor, bisa menggunakan area parkir di depan tokonya. Tapi jika sudah penuh, teman-teman bisa menggunakan area jalan di sekitar Teuku Angkasa.
Yanie's Cookies buka dari hari Senin sampai Minggu (kecuali hari Kamis). Untuk Senin, Rabu, Jum'at dan Sabtu tokonya beroperasi dari jam 9 pagi sampai jam 5 sore. Hari Selasa di jam 10 pagi sampai jam 10 malam, sedangkan untuk hari Minggu di jam 8 pagi sampai jam 6 sore.
Ketika saya dan suami masuk ke area toko, suasananya belum terlalu padat karena kami datang ke sana masih pagi untuk ambil pesanan. Jadi saya dan suami sudah PO (pre order) produk-produknya satu hari sebelum diambil agar lebih fresh saat akan dijadikan oleh-oleh untuk mertua.
Tempatnya tidak terlalu besar tapi bersih dan semua produknya tertata rapi. Di bagian etalase sebelah kanan, terdapat aneka snack asin, kue kering, serta camilan lain yang dikemas dalam bentuk jar dan pack.
Persis di depan etalase snack ada pajangan berupa kemasan/packaging yang bisa customer lihat sebagai gambaran jika ingin memesan produk-produk Yanie's Cookies. Berhubung ini produk-produk yang aman dan tidak cepat basi, jadi customer bisa request beberapa produk yang dibeli untuk dikemas sebagai gift atau hampers.
Selain produk-produk bakery, Yanie's Cookies juga menyediakan snack dan makanan lain di store-nya. Di kulkas yang gede banget ini, mereka menyediakan camilan khas Bandung seperti Risoles dan Cuanki. Kedua produk tersebut tersedia dalam kemasan frozen jadi aman untuk dibawa pulang dan dibikin sendiri di rumah.
Kebanyakan produk-produk di sini itu menggunakan sistem PO (Pre order). Jadi teman-teman bisa memesan dari jauh-jauh hari ketika produknya akan diambil sendiri atau dikirim melalui ojek online dan ekspedisi lain.
Ada banyak sekali macam-macam kue kering, camilan, dan menu-menu lainnya di Yanie's Cookies. Teman-teman bisa melihat langsung daftarnya di Instagram resmi Yanie's Cookies. Di sana ada banyak referensi menu yang teman-teman bisa pesan melalui admin WhatsApp untuk pesanan yang lebih personalised, atau mau tanya-tanya terlebih dahulu.
Selain melalui WhatsApp, Yanie's Cookies juga memiliki aneka ragam menu ready stock yang bisa dipesan melalui Grab Food, Tokopedia, dan Shopee! Senang deh toko-toko makanan jaman sekarang itu platform nya beragam, jadi pelanggan pun punya keleluasaan untuk memilih.
Oh iya, Yanie's Cookies menerima pesanan hingga ke luar kota, lho! Teman-teman yang ada di luar Bandung tetap bisa menikmati bolen dan camilan lain dari toko Yanie's.
Seketika kalap nih waktu lihat Instagram-nya Yanie's Cookies karena semua makanannya kelihatan enak-enak! Tapi akhirnya pilihan saya jatuh ke menu-menu di bawah ini:
Produk yang kami beli tentunya yang best-seller di toko ini, yaitu Bolen. Saya pesan Bolen Original yang taburannya Mix, Cokelat dan Keju. Adonan pastry di luarnya ini renyah dan sangat flaky! Ketika digigit, bagian dalam bolennya ini ada isi pisang dan potongan keju, tekstur bagian dalam bolennya lembut dan empuk.
Rasa dan wangi dari butter nya juga sangat mendominasi, jadi sangat mendukung keseluruhan rasanya. Pokoknya pas sampai ke mulut tuh bolennya melt dan ngunyahnya juga sangat effortless. Keseluruhan rasa dan teksturnya ini rame di mulut. 10/10 reccomended! Satu dus Bolen Ori ini harganya Rp 60.000.
Produk selanjutnya ini masih sama seperti yang di atas, tapi saya pilih rasa Green Tea. Tekstur dan rasa dari adonan pastry-nya ini sama seperti yang original, tapi ada tambahan dan nuansa rasa baru dari bubuk Green Tea. Hal ini jadi bikin bolennya harum banget!
Ketika bolennya digigit, rasa Green Tea nya gak tenggelam, tetap balance sama wangi dan rasa butter nya. Saya rasa teman-teman yang pada dasarnya suka produk yang berbau green tea/matcha pasti suka sama varian bolen yang ini. Oh iya, setiap satu dus bolen itu isinya 10 buah dan dibanderol dengan harga Rp 65.000.
Sebagai penyuka Donat garis keras, tentu saya pengin coba Donat punya Yanie's Cookies! Kali ini saya pesan yang varian ubi ungu karena saya juga suka ubi ungu. Menurut saya ini unik karena biasanya Donat itu identik sama kentang, tapi kali ini bahan dasarnya pakai Ubi!
Saya memilih enam topping yang berbeda, yaitu Dancow, Cokelat Meses, Lotus Biscoff, Kacang Cokelat, dan Keju. Semua topping ini bisa kalian pilih sesuai selera. Nanti staff Yanie's Cookies akan membantu untuk memberi tau topping apa saja yang tersedia.
Rasa donatnya juga enak! Tekstur donatnya empuk dan gak dense atau padat, ringan banget pas digigit. Donatnya juga tidak oily dan rasanya tidak terlalu manis. Kalau kalian tidak suka produk makanan yang terlalu manis, pasti akan satu selera. Saya pesan yang setengah lusin dengan harga Rp 70.000.
Produk terakhir ada Pastry Ayam Jamur yang gak kalah enak. Camilan ini berupa pastry yang kress kress, flaky, dan bentuknya persegi. Isian dari pastry ini adalah kombinasi dari ayam, jamur, wortel, kentang dan bahan-bahan lain yang rasanya gurih!
Di atas potongan pastry ini ada taburan parsley yang menambah cita rasa dan tentunya bikin produknya harum banget. Rasanya gak terlalu asin dan ada rasa yang mendominasi dari lada bubuk yang bikin ayam jamurnya agak sedikit pedas tapi gak merusak keseluruhan rasa.
Buat kalian yang sukanya camilan asin, pastry ini bisa jadi pilihan camilan yang cocok untuk disantap kapan aja. Satu dusnya ini ada 8 buah pastry ayam jamur yang dibanderol dengan harga Rp 70.000.
Nah, itu dia perjalanan saya dan suami mencicipi banyak produk bakery dari Yanie's Cookies Bandung. Secara keseluruhan, saya dan suami sangat suka dan puas dengan produk-produk yang ditawarkan oleh mereka. Semua produknya benar-benar premium dan enak.
Buat kalian yang mau beli oleh-oleh Bandung atau dijadikan untuk konsumsi sendiri, bisa coba beli produk-produk Yanie's Cookies. Dijamin bakal ketagihan! Sampai ketemu di artikel jalan-jalan dan kuliner selanjutnya!
