KFC (Kentucky Fried Chicken) adalah salah satu restoran cepat saji cukup sering kami beli, terutama karena istri sangat suka sekali dengan pukisnya. Selain itu, ayam goreng KFC juga meurut kami masih lebih enak dibanding tetangga sebelahnya (gak perlu sebut merk lah yaa).
Kalau membeli ayam goreng KFC, biasanya kami membeli paket sayap ayam goreng di dalam bucket alias Winger Bucket. Tujuannya agar kami juga bisa memakannya bersama-sama dengan anggota keluarga yang lain karena sayap ayamnya ini memang enak untuk dijadikan cemilan.
Paket Winger Bucket dari KFC ini terdiri dari 7 potong sayap ayam. Dalam momen-momen tertentu biasanya ada paket dengan jumlah potongan ayam yang lebih banyak dengan harga yang lebih murah.
Kalau kita membeli paket Winger Bucket ini, biasanya kita akan diberikan 3 pilihan varian yaitu Winger Bucket, Wing Bucket, atau Winger Bucket Mix. Terkadang saya suka bingung memilihnya karena namanya itu mirip-mirip.
Untungnya sekarang saya sudah tahu apa perbedaan dari ketiganya. Nah biar kamu tidak bingung ketika memilihnya juga, kali ini saya akan membahas apa saja perbedaan dari Winger Bucket, Wing Bucket, dan Winger Bucket Mix tersebut.
Yang pertama adalah Winger Bucket. Sesuai dengan namanya, di dalam paket ini berisi sayap ayam goreng yang disebut "Winger". Nah, di KFC sayap ayam yang diberi nama winger ini merujuk ke sayap yang digoreng dengan menggunakan tepung crispy.
Karena digoreng dengan menggunakan tepung crispy, maka hasilnya pun menjadi sayap goreng bertekstur crispy di bagian luarnya. Tersturnya ini mirip seperti ayam goreng di KFC yang berjenis crispy atau HCC (hot crispy chicken).
Winger KFC ini memiliki rasa yang agak pedas tapi tidak sepedas spicy chicken-nya McDonald's. Untuk orang dewasa mungkin rasa pedasnya ini tidak akan terlalu terasa. Namun untuk anak kecil yang tidak terbiasa makanan pedas, biasanya mereka bisa merasakan pedasnya Winger KFC ini.
Sayap ayam yang ada dalam paket Winger Bucket ini berbeda dengan sayap ayam yang biasanya. Soalnya, sayapnya ini dipotong lagi menjadi dua bagian yang lebih kecil, yaitu drummete dan wingette + wing tip. Potongan ini juga disebut sebagai Half Winger jika kita memesan Winger KFC versi a la carte-nya.
Secara keseluruhan, paket Winger Bucket dari KFC ini berisi 7 sayap ayam crispy. Namun karena masing-masing sayap ayam tersebut dibagi menjadi 2 bagian, maka total di dalamnya berisi 14 potong yang terdiri dari drummete dan wingette + wing tip.
Selanjutnya adalah Wing Bucket. Di dalam paket ini, sayap ayamnya ini digoreng dengan menggunakan tepung original KFC. Jadinya, tektur sayap gorengnya ini mirip seperti ayam goreng KFC yang berjenis original atau OR.
Meskipun tekstur bagian luarnya tidak crispy seperti sayap ayam di Winger Bucket. Namun, sayap ayam pada Wing Bucket ini memiliki rasa yang lebih kaya karena bumbunya bisa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Tidak seperti Winger KFC yang memiliki rasa agak pedas, rasa dari Wing KFC ini tidak pedas sama sekali. Jadi paket Wing Bucket ini sangat cocok untuk anak-anak ataupun orang dewasa yang kurang suka dengan rasa pedas.
Dalam satu paket Wing Bucket ini terdapat 7 potong sayap ayam original. Sayap ayamnya ini tidak dipotong menjadi 2 bagian seperti Winger KFC, jadi total di dalamnya tetap 7 potong sayap ayam utuh.
Dari namanya sebenarnya kita sudah bisa menebak kalau ini adalah paket gabungan antara Winger Bucket dan Wing Bucket. Jadinya di dalam satu Winger Bucket Mix ini kita bisa mendapatkan dua varian sekaligus, jadi cocok banget kalau kita mau mencoba keduanya.
Di dalam satu paket Winger Bucket Mix ini kita akan mendapatkan 3 potong Wing dan 4 potong Winger atau 4 potong Wing dan 3 potong Winger. Kombinasi tersebut bergantung kepada ketersediaan sayap ayam goreng di masing-masing gerai KFC-nya.
Nah itu dia perbedaan antara paket Winger Bucket dan Wing Bucket yang ada di KFC. Jadi perbedaan kedunya hanya terdapat pada jenis tepung yang digunakan. Winger Bucket menggunakan tepung crispy sedangkan Wing Bucket menggunakan tepung original.
Kalau mau sayap goreng yang renyah dan crispy, silakan pilih Winger Bucket. Tapi kalau mau sayap goreng yang lebih kaya rasa, silakan pilih Wing Bucket. Kalau mau mencoba dua-duanya, silakan pilih Winger Bucket Mix.
O iya, kalau mau tahu apa saja perbedaan dari tepung crispy dan tepung original yang digunakan di dalam paket Winger Bucket ini, silakan baca artikel perbedaan antara ayam goreng crispy (HCC) dan ayam goreng original (OR) di KFC.
