Siapa di sini yang suka banget makan Solaria? Restoran yang makanannya terkenal bervariasi ini tersebar di hampir seluruh kota-kota besar di Indonesia. Ada banyak sekali menu-menu yang menjadi favorit dari restauran ini, seperti I Fu Mie, Mie Goreng, Bihun, dan Kwetiaw.
Selain menu-menu di atas, Solaria juga terkenal akan menu nasi gorengnya yang bermacam-macam. Tentu saja nasi goreng juga jadi kesukaan banyak orang kalau datang ke resto ini. Menu nasi gorengnya meliputi Nasi Goreng Modern, Nasi Goreng Bebek Cabe Ijo, Nasi Goreng Italy, dan lain-lain.
Di artikel ini, saya akan membahas salah satu nasi goreng yang populer juga, yaitu Nasi Goreng Spesial. Isi dan topping-nya ada apa aja sih? Yuk kita lihat bareng-bareng!
Jika dilihat dari segi porsi, Nasi Goreng Spesial ini sama seperti nasi goreng lainnya di Solaria, porsinya banyak! Tampilan warnanya tidak seperti Nasi Goreng Modern yang lebih kecoklatan. Di atasnya ada topping telur ceplok dan timun acar di pinggirnya. Mari kita bahas satu-satu ada isian apa lagi.
Topping yang paling terlihat pertama kali adalah telur ceplok. Ukuran telurnya bulat sempurna dan bukan telur setengah matang. Hal ini jadi poin plus untuk kalian yang kurang suka dengan telur setengah matang.
Namun, kalau kalian penyuka telur setengah matang, silakan sampaikan request ini ke bagian kasir saat kalian sedang ingin memesan.
Selain telur ceplok, ada juga telur orak-arik sebagai isian nasi gorengnya, lho! Wah ini sih lengkap banget telurnya. Dijamin kenyang.
Berikutnya, ada satu isian yang sama seperti pada Nasi Goreng Modern, yaitu fishcake. Fishcake merupakan makanan yang dibuat dari campuran ikan, tepung, dan bumbu-bumbu lainnya. Ukuran fishcake yang dicampur dalam nasi goreng ini sebanding dengan ukuran potongan daging ayamnya.
Berikutnya, dalam nasi goreng ini juga terdapat beberapa irisan daging ayam. Besaran potongan daging ayamnya beragam, beberapa ada yang kecil dan sebagian lainnya besar. Jumlahnya tidak terlalu banyak kok, tapi cukup untuk satu piring nasi gorengnya yang porsinya banyak seperti ini.
Rasanya ada yang kurang kalau bikin nasi goreng tanpa bawang daun. Dalam Nasi Goreng Spesial, kita juga bisa menemukan irisan bawang daun. Tentunya, bawang daun berperan sebagai penambah keharuman pada aroma nasi goreng tersebut.
Selain bawang daun, ada juga potongan cabe tanjung merah yang ukuran dan jumlah potongannya tidak terlalu banyak. Ya cukuplah untuk menjadi garnish dan memberikan warna yang cantik pada tampilan nasi gorengnya.
Sebagai penutup, Nasi Goreng Spesial ini juga diberikan beberapa irisan acar di bagian atasnya. Acar ini dibuat dari mentimun saja, tidak ada wortel. Meski rasanya tidak terlalu asam, namun cukup untuk memberikan sensasi segar saat menikmati nasi goreng.
Ketika pertama kali mencicipi Nasi Goreng Spesial ini, rasa yang muncul adalah rasa nasi goreng klasik. Tidak ada rasa yang 'aneh-aneh' yang datang dari herbs atau bumbu tertentu. Rasanya kaya lagi makan nasi goreng buatan nenek di rumah.
Nasi gorengnya sama seperti nasi goreng abang-abang yang biasa kita temui, pure kecap, penyedap, dan merica. Isinya pun klasik saja--telur dan ayam. Tidak ada topping sayur tambahan seperti pada nasi goreng modern.
Menurut saya, Nasi Goreng Spesial ini diperuntukkan buat kalian yang mencari nasi goreng rumahan yang tidak ada campuran bumbu atau topping yang extraordinary. Aromanya juga standar saja, tidak ada aroma smoky yang mendominasi keseluruhan rasa. Namun, rasanya tetap enak kok. Nasi goreng Solaria memang gak pernah salah.
